噗哧.........
只能說運氣真是太好了，竟然選了一個史上最大風速的颱風天辦這個聚會，虧我之前在腦海裡走了那麼多次流程，還密集的跟大家報告最新注意細節，結果呢。。。。。。呵呵，只能說，現在大家體驗到「Insha Allah」這句話的威力了吼
!!
其實廚房為了這原本將近七、八十人的活動，幾乎整整忙了兩天，尤其前一天還在星期六最忙碌的時段裡一邊準備食材一邊接外場的單，所以最最辛苦的人就是他們，沒有延期的原因之一也是不想延長他們的負擔；加上都是「不知世事」的印巴人，一心一意只知道要提供給大家最新鮮的、熱騰騰的印度咖哩美食，因此在大家可能都還在睡搞搞的颱風天一早他們就已經心意滿滿的來到Taj就位了。
最重要的兩位幕後功臣：一位畢業於印度首都德里正式的烹調學院，一位習藝自巴基斯坦的希爾頓飯店。
所以，當然首先要來介紹他們為大家準備的心意囉！
烤餅，這是一定要的。
這可是Taj印度餐廳目前雞肉料理內最貴的一道喔，可惜，看到了嗎？鍋子裝不到三分之一滿，聽說這還只有廚房內的十分之一哩。
Taj的咖哩羊肉，可是美食王子琥珀肯定過的唷，滑嫩溫潤。
我自己並不特別鍾愛這豆子，一年大概吃不到兩次，因為是頗高貴的料理，所以這次也被列入了菜單中。
亞瑟蘭直到三點多要吃封齋飯時，才發現家裡只打包了這道菜，在沒有其他食物可選擇的情況下，也只好弄來了一盤，沒想到自己竟然驚豔了一下！！
埃及豆可以煮到這樣入口即化，實在是讓我不佩服廚師的手藝都不行，難怪連在印度工作的朋友竟然也從他的印度老闆口中聽到台灣的Taj泰姬印度餐廳
................(謎之音:又開始老王賣瓜自賣自誇了.....)
香料炒飯。。。。。要我說甚麼呢，就是。。。。。好吃咩
老闆真的很大方！端出來的都是真材實料的，這最養生的、林鳳營純鮮奶發酵的優格好大一鍋、、、、、不過，可能要有習慣吃優格的家庭才感覺得到老闆的用心囉！
這也是基本的囉。
這是來自巴基斯坦的石榴汁哩。
很爽口的新鮮沙拉。
最後，壓軸介紹的是：
最最讓大家流口水的就是這一味啦！！！
原本每位朋友大概只能吃到一塊烤雞的，這天風雨無阻的朋友竟然可以吃無限，還有得打包，呼！真的賺到啦！
另外有一些料理原本預定要在廚房內視外面情況現場製作的，後來因為人數關係也就沒有繼續準備了，只好就。。。。。就當作是留一手囉。
以上。
好多朋友擔心多出來那麼多食物怎麼辦？
噗哧～～別擔心。
別忘了，現在正是我們的齋戒月，其實每天清真寺裡都有免費的伙食給大家開齋，當然，每天也都有很多人會到清真寺去開齋、做禮拜。。。所以囉
。。。。。。。。。。
我們穆斯林經常講一個阿拉伯字就是「rizek」(請教親提點我正確拼音喔)。大意就是，每個人這一生能「吃」多少就是多少、能「吃」到甚麼就是甚麼，所以該你「吃」到的不用問也會「吃」到；不該你「吃」到的，再怎麼強求也「吃」不到。
聽得懂我在說甚麼嗎？
噗哧～～總之呢，這些食物上面都早就寫好了名字，所以會吃到誰的肚子裡也早就暝暝註定好囉。
現在知道亞瑟蘭為什麼那麼鍾情於伊斯蘭（回教）了吧？
生活中，真的是時時刻刻處處都在體驗我在伊斯蘭裡學到的人生哩！
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