拉納傳奇民俗風服飾-TAJ印度餐廳-台灣ANOKHI專賣-寶萊塢

以前去印度都住在朋友家~出入也都是有印度友人相伴~所以只能跟著他們吃素~連去麥當勞也是吃素食漢堡~

2006年12月總算在印度開葷了~

這是我在印度吃的第一隻雞~奶油咖哩雞~是我過去從來沒有吃過的新口味~真是有種"看過印度雞走路~卻沒嚐過印度咖哩雞味"的相見恨晚之慨~甚至覺得自己過去是以管窺天了~

主要是因為自己不吃辣~所以大都只吃自家煮的印度咖哩~也自以為那就是天下最美味的咖哩了~這"盆"奶油咖哩還真是讓我的味蕾開啟了新視野呢~

那幾個在德里的日子裡~我天天都要吃這道咖哩過過癮~不過~後來發現不同師傅調味方式明顯不同~因為~離開的最後一天~我從拉賈斯坦要回德里時還特地餓著肚子等著吃這一餐~卻明顯感覺到味道不太一樣~說不出怎麼不一樣~但就是確定不一樣~害我味蕾沒有被滿足到的抱著遺憾上了飛機~從此對它更是念念不忘~剛回台灣的那幾天口水尤其流得嚴重~為了這奶油咖哩都想住到印度去了..........

這可印證了一句話:~每個家~媽媽的味道果然都不一樣~~~

附帶一提~聽說~~~整個德里的羊肉都是"清真"的喔~也就是穆斯林(回教徒)可以吃的~因為~德里的羊肉都是從舊德里的"米娜清真寺"這邊宰過來的~這是飯店廚師跟我們說的~在米娜清真寺時我們原本有機會吃到這位大伯的羊肉抓飯~

不過~在衛生考量下還是決定放棄了~~~~

AMEEN嚴重台灣化~自己也不太敢吃印度的路邊攤~又因為餓得很~淺嚐了幾口飯墊胃就讓給朋友吃~說是怕我壞肚子~不讓我吃.....結果....那一餐我餓最久.

以上消息若有謬誤~印度通大大們記得幫我糾正ㄋㄟ~~